素材であるフルーツの本当の美味しさを最大限に引き出すために作られたゼリーです。
フルーツ専門店が取りそろえる、日本並びに世界各地の厳選フルーツを使用し、素材ごと

に最適な食べ頃を選んで使用しています。また、口に入れるととろけるような独特のゼリーは、
動物性のゼラチンなどは使用せず、海藻から抽出したものを使用した植物性のゼリーです。