​■創業当時　

１９４７年　開業当時

～街の歴史と共に半世紀以上～

​

戦後間もない１９４７年、現在地に初代・谷田部三郎の手により「山三商店」

が開業しました。そのころは、日本は現在と違い、食に貧しく、果物などは

まだまだ高級品の時代。

​

「バナナ一本が散髪代と同じ」価値の時代でした。

当時のフルーツは、現在のように農業技術も発達しておらず、温室栽培、リンゴや雑柑類などの貯蔵技術もありません。

現在のようにリンゴが一年中食べられることや、夏場でも蜜柑が食べられるなどということは考えられない時代。
その様な中、当時の山三では、季節に左右されない加工品「パインのアイスキャンディー」を製造販売し大人気に。

（当時、特許を取得）
「時代に応じた創意工夫」が初代から受け継がれ、現在の社訓にもなっています。

​■時代の変化と共に　

時代と共に、流通も整い農業技術の発達が進み、果物の物量も増えてきました。当店も、小売り中心の形態へ。

小売店も軒並み増え、いわゆる消費の時代に突入します。

現在みかんの産地箱は5～10Kｇが主流ですが、

一昔前までは、15Kｇがほとんど。

核家族などが増える現代と、当時の日本の家族構成が

みかん箱一つからも垣間見えます。

​■フルーツの魅力を伝えたいから

2006年7月に店舗をリニューアルし、同時に２Fにて、

「fruits cafe YAMASAN」をオープン。

※喫茶部門は２０１１年３月１１日より休業中（２０１８年現在）

​

10月には「株式会社やまさん」を設立し、フルーツ専門店としての

「品揃え・品質管理・専門知識」により一層の努力を重ね、地域に愛される

オンリーワンを目標に掲げます。　

​

■震災後の取り組み　　

　　　　　　　　　　　　
東日本大震災を受け一時は全事業の休業を強いられましたが、同年4月2日

には一部営業を再開。
震災以降、全国の皆様からの温かい支援により徐々に業績を回復。

2013年10月には店舗の全面改装を行い１Ｆ専門店内に

「fruit juice bar yamasan」を新設し、フルーツジュースの販売と、

生フルーツゼリーの製造販売を再開致しました。

​

■農林水産食料産業局長賞の受賞

2014年2月には、平成25年（2013年）度　優良経営食料品小売店等表彰事業において、「農林水産省食料産業局長賞」を受賞し、現在に至ります。

​

■fruits juice bar yamasanセデッテかしまＯＰ

​

2015年4月には、常磐自動車道の全線開通に伴い、南相馬市鹿島区に新設された南相馬鹿島ＳＡ商業施設「セデッテかしま」内に、テイクアウトテナントを

出店。今後は県内外へ向け様々な事業に挑戦して参ります。